大蒜潰し

最近は寒いので紅茶を飲んだりするんですが、YouTubeの料理動画で美味しそうなオニオンスープがあったので試しに作ってみました。
にんにく…皮むくのがめんどくさい…と思っていたら潰してから切れば良かったのね。潰して荒みじん切りにするのが楽しくなりました。冷凍玉ねぎと玉子と煮てコンソメを少し入れれば温まるスープ完成。昨日仕込んだカレーとあうあうー( ´ω` )

…まだまだ寒さは続くなぁ(っ`-´c)